華和ゐのカニ

水産加工会社直営店。

兵庫県、香住・柴山漁港から競り落とした
活松葉がにとブランドガニの「香住ガニ」を使用しています。

活

鮮度と価格が魅力のコースをお楽しみください。

私たちの暮らす兵庫県美方郡香美町香住にある前浜の香住港は、大型船や鮮度抜群の日帰り小型船があります。漁師の方たちも、鮮度に対しての意識が強く、鮮度抜群の蟹をはじめ多くの海の恵みを水揚げしてくれます。

香住ガニ歴３０年以上の
目利き人による選別。

長年の経験から、その日の気温・天候・カニの大きさなどで塩加減・茹で加減を調整し、丹念に茹で上げ、お客様に自信をもっておすすめしております。最高峰のタグ付きカニ料理をご提供致します。華和ゐでは”和”と”現代”の新風をうまく調和させた料理の数々をご提案させて頂いております。また、11月から3月には、香住・柴山漁港直送の最高級松葉がに料理をご提供しております。様々な用途に対応出来る完全な個室やご年配の方にもご安心な高椅子をご用意しておりますので、心ゆくまでおくつろぎ下さい。