※コースは3日前までの完全予約制となります。
￥19,000（税込20,900）
- 食前酒
- 梅ごこち
- 先付
- 季節の一品
- 勧肴
- 浜茹で 香住ガニ 半丁
- 向付
- 活けズワイガニガニと地魚の御造り
- 強肴
- ズワイガニの甲羅味噌焼き
- 焼物
- ズワイガニと香住ガニの陶板焼き
- 台の物
- 香住ガニのかにすき鍋
- 御食事
- 雑炊
- 香物
- お漬物2種
- お口直し
- 季節のシャーベット
秋
活けズワイガニと香住ガニの贅沢三昧
～二つの海が育む、極上の蟹饗宴～
香住ガニと活けズワイガニを贅沢に食べ比べる特別コースとなります。
浜茹で香住ガニに始まり、鮮度抜群のかに刺し、香ばしい甲羅味噌。
特製蟹出汁鍋や蟹すき、陶板焼きで旨みを存分に味わい、
最後は蟹の旨みが凝縮した雑炊で締めていただきます。
※写真はイメージです
