清夏 香住ガニフルコース

冬だけじゃない♬365日 カニ日和!

水産加工会社直営の強みを活かし、急速冷凍を施した”香住ガニ”は、
夏でも鮮度の良い状態で提供出来ますので、
じゅわっとみずみずしさと甘みのある香住ガニをご堪能戴けます。
是非ご賞味下さいませ!!

10品 ¥9,000 (税込¥9,900)
お盆期間(8/15〜8/17)
¥9,900 (税込¥10,890)

夏旬 白イカと香住ガニ/和牛の堪能コース

夏の風物詩=旬の絶品白イカをメインに!!豪華三重奏♬

但馬で水揚げされた、鮮度抜群の白いかをメインに盛り込んだコースとなっております。
白イカは”お造り”で楽しんで戴いた後、お客様の要望にて『ゲソ/エンペラー』を
塩焼きか天ぷらでアツアツでのご提供をさせて戴きます。
その他の2重奏=香住ガニも堪能戴き、黒毛和牛も食していただける
豪華三重奏は♬最高のコースとなっております。
この時期が最高な味わいを見せる、高級食材の白イカの甘みを
是非!!このコースで味わって下さいませ。
※活烏賊が不漁の為、仕入れできない場合がございます。その際は活〆烏賊をお一人様1杯でご対応させて頂きますので、ご了承くださいませ。
※活け烏賊の場合➡浜茹で香住ガニ 半肩
 活け〆烏賊の場合➡浜茹で香住ガニ 姿

10品 ¥12,000 (税込¥13,200)
お盆期間(8/15〜8/17)
¥13,200 (税込¥14,520)

平日限定 白イカと香住ガニの合わせ丼と香住ガニ入り特製小鍋味噌仕立て

旬の”白イカ”と香住ガニの競演♬平日限定にてお手頃な価格でご提供!!

こちらのコースは、お一人様『白イカ1杯/香住ガニ1杯』相当でのご提供!!!
合わせ丼では、白イカと香住ガニをふんだん盛り込んだ、色鮮やかな合わせ丼となっております。
味噌鍋仕立ては、香住ガニの足が丸ごと入って豪快な見た目とは違い、
出汁に味噌をといて仕上げた逸品は、正に贅沢な香住ガニの味噌汁仕立てとなっております。
夏旬の食材=白イカと香住ガニの競演を、是非ご賞味戴き満悦して下さいませ。

3品 ¥4,400 (税込¥4,840)

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