タグ付き特大 活け香住蟹フルコース
香住蟹最高峰。“活”の香りと甘みを贅沢に。
華和ゐが誇る最高峰フルコースです。
※タグ付き特大は入荷数が限られるため、ご案内枠は日によって少数です。
このコースが選ばれる理由
タグ付き：産地証明つき
特大×活け：希少性・みずみずしさ・香り・甘みが段違い
食べ比べ：茹で・刺し・焼き・鍋で“ピーク”を連続で
コースの流れ（香りが立つ順に）
・自社職人の 浜茹で
・瑞々しい 活け蟹お造り
・旨みと甘みが際立つ 陶板焼き
・美味しさを余すことなく かにすき鍋
・〆に、旨み凝縮の 雑炊
体験のポイント
浜茹での瑞々しい甘み、造りのぷりぷり食感、陶板焼きのジューシーな旨み。
調理法ごとに変わる香住蟹の香りと甘さを、最初から最後までご堪能ください。
※写真はイメージです
※3日前までの完全予約制です。※2名様から承ります。
11品 ￥15,000-（税込￥16,500-）
※4月29日～5月６日のゴールデンウイーク(GW)期間は、コース料金が10％割増となります。
ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願いいたします。
GW価格 税込￥18,150-
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