季節のメニュー

冬

麗し饗宴 – 松葉蟹と但馬の贅沢絵巻

但馬の魅力をふんだんに、活け松葉ガニのお造り、セコガニの香箱造り、香住ガニのかにすき鍋を楽しめる特別なコースです。
料理長が直接お席に伺い、炭火焼きや蟹の握りを目の前で仕上げるパフォーマンスもお楽しみいただけます。新鮮な蟹と但馬牛の贅沢なひとときをご堪能ください。

※写真はイメージです。

11品　￥27,500（税込￥30,250）
※年末年始価格　￥33,275

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お子様料理

お子様向けのお料理をご用意。

コース料理と共に、ご注文頂けます。

小さなお子様ですと、お持ち込みも可能でございます。
お問合せくださいませ。

8品　￥2,200円（税込）

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夏

清夏　香住ガニフルコース

冬だけじゃない♬365日　カニ日和！

水産加工会社直営の強みを活かし、急速冷凍を施した”香住ガニ”は、
夏でも鮮度の良い状態で提供出来ますので、
じゅわっとみずみずしさと甘みのある香住ガニをご堪能戴けます。
是非ご賞味下さいませ！！

10品　¥9,000　（税込¥9,900）
お盆期間（8/15〜8/17）
¥9,900　（税込¥10,890）

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夏の風物詩＝旬の絶品白イカをメインに！！豪華三重奏♬

但馬で水揚げされた、鮮度抜群の白いかをメインに盛り込んだコースとなっております。
白イカは”お造り”で楽しんで戴いた後、お客様の要望にて『ゲソ／エンペラー』を
塩焼きか天ぷらでアツアツでのご提供をさせて戴きます。
その他の2重奏＝香住ガニも堪能戴き、黒毛和牛も食していただける
豪華三重奏は♬最高のコースとなっております。
この時期が最高な味わいを見せる、高級食材の白イカの甘みを
是非！！このコースで味わって下さいませ。
※活烏賊が不漁の為、仕入れできない場合がございます。その際は活〆烏賊をお一人様1杯でご対応させて頂きますので、ご了承くださいませ。
※活け烏賊の場合➡浜茹で香住ガニ　半肩
　活け〆烏賊の場合➡浜茹で香住ガニ　姿

10品　¥12,000　（税込¥13,200）
お盆期間（8/15〜8/17）
¥13,200　（税込¥14,520）

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平日限定　白イカと香住ガニの合わせ丼と香住ガニ入り特製小鍋味噌仕立て

旬の”白イカ”と香住ガニの競演♬平日限定にてお手頃な価格でご提供！！

こちらのコースは、お一人様『白イカ1杯／香住ガニ1杯』相当でのご提供！！！
合わせ丼では、白イカと香住ガニをふんだん盛り込んだ、色鮮やかな合わせ丼となっております。
味噌鍋仕立ては、香住ガニの足が丸ごと入って豪快な見た目とは違い、
出汁に味噌をといて仕上げた逸品は、正に贅沢な香住ガニの味噌汁仕立てとなっております。
夏旬の食材＝白イカと香住ガニの競演を、是非ご賞味戴き満悦して下さいませ。

3品　¥4,400　（税込¥4,840）

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春

平日限定　陽春御膳

香住本店でしか味わえない自慢の
春旬食材を使用した贅沢御膳
春の旬を会席仕立ての御膳で！！

春をあしらったお品の数々の中でも
桜鯛あら出汁小鍋は、
桜が咲く時期に水揚げされた真鯛が
鮮やかな桜色に染まる頃より
脂ものって美味しくご賞味いただける
春一押しの小鍋仕立てとなっております
出汁に更に旨みが出た後の、
〆の”とろろそば”も絶品です！
是非この時期にしか味わえない
厳選された食材をあしらった
【陽春】をお召し上がり下さい！

9品　¥7,090　（税込¥7,800）

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春の週末限定コース　活香住蟹　1人1杯堪能コース

活香住ガニで活の刺身。活をしゃぶしゃぶで贅沢に満喫♫

こちらのコースは、活香住ガニを贅沢にお一人様1杯を堪能できるコースとなっております。
活香住ガニを最高の味わいでご賞味戴くなら、
やはり・・刺身としゃぶしゃぶは外せません！
その他にも茹でガニや甘みと旨みを感じていただける
陶板焼きも楽しんでいただき、
香住ガニはお一人様1.5杯相当を贅沢に味わえる
堪能コースとなっております。
華和ゐが誇るお鍋の〆かに雑炊は絶品ですので是非！
春の限定コースをご賞味ください。

10品　¥15,800　（税込¥17,380）
GW期間（4/28〜5/6）
¥17,380　（税込¥19,100）

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