・但馬牛サーロイン 葱味噌ソース紙包み焼
但馬牛と季節の野菜、茸を紙包み焼にする事で、
うまみを閉じ込めました。
料理長特製の葱味噌ソースが、但馬牛のうまみ、
脂の甘味を引き立てます。
12品 終売
春
- 食前酒
- 梅ごこち
- 先付け
- 季節の一品
- 勧肴
- 蟹素麺
- 向付
- 香住蟹 活栄螺
- 焼肴
- 海鮮宝楽焼
- 強肴
- 甲羅味噌焼
- 合肴
- 但馬牛サーロイン 葱味噌ソース紙包焼き
- 台物
- 紅カニしゃぶしゃぶ
- 御食事
- 蟹釜飯
- 留椀
- 吸い物
- 香物
- 漬物
- 水菓子
- ジェラート
夏
夏コース ゐろは(8月31日まで）
香住ガニのしゃぶしゃぶをメインに、料理長のこだわりを詰め込んだ、
贅沢な華和ゐ 夏のコースです。
カニ素麺（そうめん）の食し方
宝楽焼きとは・・・
お客様へ
ハレの日 ご宴会 特別な日 おもてなし等
事前にお問い合わせ戴けましたら、
ご予算に応じて、詳細などをお聞きし、ご相談させて戴き、
お客様の想いに沿うプランを提案させて頂きます。
お客様からのお問い合わせ、お待ち申し上げております。
香住本店 店長