・宝楽焼
香住ガニ、のどぐろ、地海老と、
香住の幸を盛り込んだ宝楽焼です。
レモン醤油でさっぱりと、
料理長のお勧めは、ブラックペッパーと薬味を添えて。
・蟹釜飯
香住ガニの新鮮な身をたっぷりと使った、
贅沢な蟹釜飯です。
蓋を開けると香りが立ち上り、
蟹の甘味を含んだふっくらご飯に、
きっとご満足頂けます。
11品 定価￥7800（税込￥8580）
春
- 食前酒
- 梅ごこち
- 先付け
- 季節の一品
- 勧肴
- 蟹素麺
- 向付
- 香住蟹 活栄螺
- 焼肴
- 海鮮宝楽焼
- 強肴
- 甲羅味噌焼
- 台物
- 紅カニしゃぶしゃぶ
- 御食事
- 蟹釜飯
- 留椀
- 吸い物
- 香物
- 漬物
- 水菓子
- ジェラート
