※コース提供動画が御座いますのでご参照くださいませ。
冬の舞台は蟹一色
━三大蟹の競演と匠の技で贈る特別な日（ひととき）━
当日の競りにてごくわずかしか出回らない活松葉蟹を、目利きにより選び抜き直接仕入れております。
その時にしか味わえない旬の恵みを、一品一品に物語を込めた特別なフルコースとしてご提供いたします。
料理長が客席に赴き、炭火で香ばしく焼き上げる『焼きがに』、『握りたて昆布〆握り』をお客様の目の前で仕上げる演出をお届けします。立ち上がる香り、音、五感を刺激する至福の瞬間をお楽しみください。
私たちの鮮度と品質へのこだわりは、
当店が水産加工会社直営であるからこそ
実現可能です。
極上の素材と贅沢なひとときを、
ぜひ一度ご堪能ください。
※12月24日～1月9日の期間は、蟹の相場が高騰するため、コース料金が10％割増となります。ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
料理長が、お客様の目の前で魅せる、LIVE感を、贅沢なコースと共に、堪能戴き、五感で味わって下さいませ。
※3日前までの完全予約制でございます。（2名様より承ります。)
※12月24日～1月9日の期間は、蟹の相場が高騰するため、コース料金が10％割増となります。ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
11月2月3月￥40,000‐（税込￥44,000‐）
1月 ￥50,000‐（税込￥55,000‐）
年末年始価格 (税込￥55,000-)
追加＋￥2,000で但馬牛サーロインステーキから 但馬牛ヘレステーキに変更可能
※ご予約の際に、予約フォームの顧客リクエストに ご記入下さいませ。
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