冬

華和ゐ５周年記念フルコース

今日だけの極上を華やかに✨
その日一番の活けガニフルコース

その日厳選した活けガニを、競りにて直接仕入れ、お客様にご提供いたします。

活けガニのお造りは透明感と弾力のあるぷりぷりとした触感ととろけるような甘みを味わえます。
陶板焼きではジューシーな甘味が口の中に広がり、焼き上げた活け蟹の甲羅味噌は、
濃厚で深い旨味があり絶品です。

どの調理法でも活けガニの豊かな風味を存分にご堪能くださいませ。

水産加工会社直営の当店ならではの、鮮度抜群
かつお得な価格でご提供する贅沢なコース料理を、この機会にぜひご賞味くださいませ。
※12月24日～1月9日の期間は、蟹の相場が高騰するため、コース料金が10％割増となります。ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。

食前酒
梅ごこち
先付
季節の一品
勧肴
香住ガニとセコガニのカニ身3種盛り合わせ
向付
その日の厳選活けガニ　　　　　　　活けガニの御造り　地魚の御造り
強肴
焼き甲羅味噌
焼肴
陶板焼き　　香住ガニ・地海老
台の物
かにすき鍋　香住ガニ・野菜一式
御食事
雑炊
香物
お漬物
お口直し
季節のシャーベット

※3日前までの完全予約制です。2名様より承ります。
※仕入れ状況により、カニの相場やサイズに変動がある場合がございます。サイズが小さくなる場合や、一部指落ちのカニを使用させていただくことがございますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

10品　￥14,800‐（税込￥16,280‐）
(土)(日)(祝)価格 (税込￥17,900-)

予約はこちらから
年末年始価格　　 (税込￥17,900-)

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